Błędnie: Granny's a perfect cook except for fishes- they're simply uneatable. Poprawnie: Granny's a perfect cook except for the fish- it's simply uneatable.
"Fish" to rzeczownik w większości użyć niepoliczalny. W liczbie mnogiej występuje wtedy, gdy mówimy o kilku gatunkach ryb, np. Certain fishes, such as trout and salmon, are pretty expensive.